什锦海鲜散寿司

主料

• 米饭 (1碗)
• 三文鱼 (1块)
• 鲔鱼 (1块)
• 鱿鱼 (1条)
• 飞鱼籽 (适量)
• 章鱼 (适量)
• 海苔 (半张)

辅料

• 鸡蛋 (1个)

厨具 无 分类 寿司咸鲜拌十分钟简略难度

• 预备好食材。
• 将章鱼脚切片。
• 鱿鱼往皮，切块。
• 三文鱼切厚片。
• 煮一锅热水，放姜片，料酒，煮熟鲜虾。
• 煮好的虾放冷水中冷却，往壳待用。
• 鸡蛋打散，炒锅放油，摊蛋皮。
• 将蛋皮切成丝。
• 米饭趁热装盘，倒进一勺寿司醋拌匀。
• 晾凉后撒进飞鱼籽，拌匀。
• 将各类鱼肉撒在米饭上。
• 放上虾仁和蛋皮丝。
• 将海苔用厨房铰剪剪成细丝。
• 将海苔丝撒在概况做装潢，另预备一小盘，放进芥末和酱油。

小窍门：

1.各类鱼肉都行，未需要与我写的用料完整一致。2.由于这些都是生鱼片，所以必需包管食材的新颖度。3.肠胃不耐冷的人不要生食鱼虾，万万别为馋嘴而伤身啊。