姜丝酸梅蒸鳗鱼

主料

• 鳗鱼 (1条)

辅料

• 酸梅 (3粒)
• 姜 (适量)

厨具 蒸锅 分类 荤菜常见菜式酸咸蒸廿分钟简略难度

• 备料鳗鱼酸梅姜。
• 将姜切丝盘在鳗鱼上。
• 再将酸梅压碎装点在鳗鱼上。
• 上蒸锅，隔水蒸制12分钟摆布即可。
• 蒸好后也可以再焖制一会。

小窍门：

吃的时辰，按小我爱好及口感再倒蘸酱。