豆米匹萨

主料

• 白米饭 (60g)
• 老豆腐 (100g)
• 青椒 (1/2个)
• 彩椒 (1/2个)
• 白蘑菇 (4个)
• 鸡蛋 (1颗)
• 圣女果 (4个)
• 金枪鱼 (适量)
• 青豆 (适量)

辅料

厨具 电饭煲、电烤箱 分类 烘焙批萨微辣烤半小时通俗难度

• 将豆腐捏碎后与米饭、1颗鸡蛋混杂平均
• 圣女果对切，彩椒、青椒切条，白蘑菇切片
• 在匹萨盘中刷上一层橄榄油
• 放进拌好的豆腐米饭轻压一下
• 将意年夜利面酱平均的涂抹在豆腐米饭上，撒上少许奶酪丝
• 摆上金枪鱼、彩椒条、白蘑菇片、烫熟的青豆、圣女果，后撒上少许迷迭喷鼻、奶酪丝
• 将烤盘放进烤箱中高低火以180度烤15分钟

小窍门：

1.豆腐要选用水份少的老豆腐