- 高粉 (200克)
- 低粉 (50克)
- 鸡蛋液 (48克)
- 水 (110克)
- 黄油 (20克)
- 白糖 (25克)
- 盐 (2.5克)
- 酵母 (2.5克)
- 金枪鱼 (适量)
- 黄瓜 (适量)
- 胡萝卜 (适量)
- 熟鸡蛋 (适量)
- 千岛酱 (适量)
- 所有资料除黄油外揉至滑腻,加黄油揉至成延展状况,收圆进盆。
- 发酵至2-2.5倍年夜。
- 掏出面团排气,分成6等分,盖保鲜膜醒发10分钟。
- 取此中一份擀长。
- 卷起,将所有面团依次整形。
- 放在烤盘上发酵至两倍年夜上面刷蛋液,烤箱180度预热,中层15-18分钟。
- 新颖面包出炉了!
- 沙拉做法:金枪鱼肉逼往油分,参加切成小丁的熟鸡蛋、黄瓜、胡萝卜,再参加千岛酱拌匀即成。
- 将沙拉夹进暗语的面包开吃吧。
小窍门:
1、面包的暗语可以在正面开,也可在侧面开。2、爱好馅料多多的就开在侧面,正面夹得没有侧面多哦。