焖鲅鱼

主料

• 鲅鱼 (400g)

辅料

厨具 炒锅 分类 热菜咸鲜焖一小时通俗难度

• 鱼洗净备用。
• 鱼切3厘米摆布段，姜蒜切片。
• 热锅凉油。
• 锅中加油放进花椒、年夜料、葱姜蒜爆喷鼻。
• 倒进生抽，烧开。
• 再参加水烧开后放进鱼块。
• 加少许醋
• 鱼块摆放平整后参加适量盐，盖锅盖，年夜火烧开。年夜约炖至水微干即可。
• 制品图

小窍门：

千炖豆腐万炖鱼，鱼炖的时光越长越进味。