鲅鱼炖蒜苔

主料

• 鲅鱼 (一条)
• 蒜苔 (100克)

辅料

厨具 炒锅 分类 咸鲜炖半小时简略难度

• 预备资料。
• 将蒜苔洗净，堵截。
• 鲅鱼往除内脏洗净，切成段。
• 将鲅鱼放进锅中两面略煎。
• 参加葱，姜，酱油，料酒，胡椒粉，白糖，炒匀后，参加净水，年夜火烧开，小火炖10分钟。
• 参加蒜苔，盐，炖5分钟即可。
• 味道鲜美！

小窍门：

必定要将鲅鱼煎过今后再炖制。