- 鲅鱼 (适量)
- 葱 (适量)
- 姜 (适量)
- 蒜 (适量)
- 水 (适量)
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这是麻麻事先给我预备好的，清洗往鳞往内脏切段洒点盐巴放点姜丝，腌一会 - 姜蒜切片、葱切花待用
- 热油锅、下姜蒜爆喷鼻，再下葱白和葱花
- 爆好葱姜蒜，将鱼倒进锅煎炒一下（这边可要警惕翻，不克不及焦、尽可能不翻花了鱼肉，否则就不美丽了
- 参加2勺酱油，再参加点水（分量本身按着食材量和本身的口感调剂），盖上锅盖，中火3分钟收汁
- 好喽，我的第一道鱼鱼做好了，装上盘子洒上葱花！年夜功乐成！
小窍门：
鱼在煮前已经撒盐腌会了，所以在煮制进程中可以不放盐巴了！假如须要、必定要酌量不克不及咸过了这鱼很鲜美，我也没下味精哦爱好的快尝尝吧
