人人都是美食家（2011）----鳕鱼烧双丝

主料

• 鳕鱼 (适量)

辅料

• 脆笋丝 (适量)
• 青椒 (适量)

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱热菜咸鲜烧三刻钟通俗难度

• 看看原料吧
• 鳕鱼切片。
• 脆笋丝用净水冲刷备用。青椒切丝，葱姜切末。
• 鳕鱼沾上干淀粉备用。
• 锅中油烧热，放进鳕鱼片过油。
• 将过好油的鳕鱼片盛盘备用。
• 将脆笋丝和青椒丝过油。
• 葱姜炝锅，烹进料酒，生抽，放进鳕鱼片，翻炒。
• 放进脆笋丝和青椒丝，放盐，少许白糖，味精。
• 翻炒平均即可。
• 看当作品吧