剩米饭的好往处——米喷鼻鳕鱼饼

主料

• 鳕鱼 (一块)
• 剩米饭 (1碗)
• 鸡蛋 (3个)
• 面粉 (60g)

辅料

• 蒜瓣 (2个)
• 小喷鼻葱 (适量)

厨具 不粘锅 分类 咸鲜煎十分钟通俗难度

• 备好食材。
• 鳕鱼切块，鸡蛋打散，小喷鼻葱，蒜切碎。
• 鳕鱼用盐半茶匙，料酒腌下。
• 鳕鱼在锅中捣成泥。
• 在一个盆里倒进剩米饭，面粉，鸡蛋，小喷鼻葱，蒜末参加盐2茶匙，白胡椒1茶匙，鸡精1半茶匙搅拌平均，参加鳕鱼泥，再参加喷鼻油，往一个标的目的搅拌上劲。
• 用手拍成一个圆饼，放进锅中煎制。
• 煎到两面呈金黄色。
• 就好了。