鳕鱼

主料

• 鳕鱼 (270g)

辅料

• 盐 (适量)
• 鲜贝露调味汁儿 (适量)
• 橄榄油 (适量)
• 姜 (适量)
• 百合 (适量)
• 葱 (适量)
• 胡萝卜 (适量)

厨具 电烤箱 分类 荤菜常见菜式海鲜热菜原味烤数小时通俗难度

• 鳕 鱼天然消冻
• 把鱼皮削下来
• 鳕 鱼用盐、姜水腌制
• 把腌好的鳕 鱼放烤箱烤制（150℃十五分钟）
• 把鱼皮用橄榄油稍煎一下
• 百适用水焯熟
• 把烤好的鳕 鱼摆盘，放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。

小窍门：

烤制时光依据本身烤箱设置