酸菜鳕鱼

主料

• 鳕鱼 (一块)

辅料

• 酸菜 (1包)

厨具 炒锅 分类 酸咸炖三刻钟简略难度

• 把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。
• 锅里放花生油，下葱姜煸喷鼻。
• 把酸菜下进煸炒，后放进年夜蒜（不爱好也可不放）。
• 然后放进鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(由于酸菜里有盐，就不再放盐)。
• 锅里放油烧热。
• 盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。
• 酸菜鳕鱼就做好了...