清蒸鲈鱼----沐日末的平淡

主料

• 鲈鱼 (750克)

辅料

• 喷鼻葱 (5根)
• 姜 (4片)
• 生抽 (适量)
• 红甜椒 (适量)
• 胡椒粉 (适量)
• 食用油 (适量)

厨具 蒸锅、炒锅 分类 荤菜常见菜式请客菜热菜原味蒸十分钟简略难度

• 鲈鱼洗净放在盘中，面上放上姜片，葱结，红甜椒粗丝；
• 蒸锅水中水烧开，放进用盘摆好的-鲈鱼，年夜火蒸8分钟摆布；
• 鱼熟后掏出，往失落佐料；
• 从头再鲈鱼面上放上葱节、红椒丝，撒上胡椒粉；
• 炒锅中放少许食用油烧热，平均的淋在鱼上，再参加少许生抽即可；