家常水煮鱼

主料

• 鲈鱼 (1.5斤)

辅料

• 豆皮 (适量)
• 芽菜 (适量)
• 鸡腿菇 (适量)

厨具 煮锅、炒锅 分类 微辣烧十分钟简略难度

• 将鲈鱼洗净身子片成鱼片，鱼骨鱼头熬汤，芽菜往根，豆腐皮切丝，鸡腿菇切片，葱姜蒜拍碎，备用
• 锅中烧水，放进花椒，鱼骨，鱼头，鸡腿菇，鸡味浓汤宝熬汤。
• 将熬好的汤中的鱼骨，鱼甲等盛进盆中。
• 将芽菜在汤中抄水，盛进盆中。
• 将鱼片在汤中抄水，盛进盆中。
• 盛进盆中
• 将汤倒进盆中
• 锅中放少许油，放进葱，姜，蒜，辣椒，花椒，爆喷鼻。
• 将热辣椒油浇进盆中，喷鼻辣下饭的水煮鱼上桌了......「妈再来碗饭」x?x?x