- 鲈鱼 (1条)
- 荷美尔培根 (20段)
- 冬笋 (1个)
- 红辣椒 (1个)
- 葱 (适量)
- 姜 (适量)
- 油 (适量)
- 鱼鼓油 (适量)
- 无
-
预备好重要食材 - 鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切启齿,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟
- 先将冬笋往壳洗净切薄片
- 培根切段
- 葱切段,姜切片放进鱼身下,冬笋培根片依次塞进启齿处
- 锅中水烧开,将鱼放进蒸8分钟摆布
- 趁蒸鱼的时光再切些红辣椒、葱姜丝备用
- 将蒸好的鱼掏出淋上鱼鼓油
- 放上葱姜红椒丝烧一年夜勺热油泼在鱼身上趁热吃
- 做好的制品图
小窍门：
葱用牙签往返划可成卷曲的葱丝
