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黑椒煎鳕鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-08 04:39:40    来源:海鲜美食谱    作者:美食天下    浏览次数:487    评论:0
导读

叔叔家有一口鱼塘,自己养的鱼怎么做都好吃。我最喜欢清蒸和煎的,调味简单点,原味哈。买的鱼相对比较喜欢吃海鱼,各种试试。今天煎的这个鳕鱼块,制作简单调味简单,肉质很嫩滑哦。主料鳕鱼2块辅料现磨黑椒少许柠

叔叔家有一口鱼塘,自己养的鱼怎么做都好吃。我最喜欢清蒸和煎的,调味简单点,原味哈。买的鱼相对比较喜欢吃海鱼,各种试试。今天煎的这个鳕鱼块,制作简单调味简单,肉质很嫩滑哦。主料
  • 鳕鱼2块
辅料
  • 现磨黑椒少许
  • 柠檬1片
  • 盐1克
  • 橄榄油半汤匙

黑椒煎鳕鱼的做法

1.

材料简单

2.

鱼块加点盐,挤点柠檬汁腌制一会儿

3.

锅中加橄榄油加热,放入鳕鱼块煎制

4.

将两面煎干水分后磨入少许黑椒粉

5.

再两面稍煎就好了。

烹饪技巧

柠檬汁少许就行,太多会有酸味。
煎的时候不要经常翻动,鱼块容易散开。

 
(文/美食天下)
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