- 海带100克
- 豆腐100克
- 蛤蜊150克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 鸡精0.5汤匙
- 虾皮10克
豆腐海带蛤蜊汤的做法
1.
海带提前泡发后洗净。
2.
豆腐洗净切大块。
3.
锅中放适量水烧开，把洗净的海带倒入。
4.
加入适量洗净的虾皮。
5.
把豆腐倒入锅中。
6.
加入几片姜。
7.
适量蛤蜊洗净。
8.
汤中加适量盐。
9.
加入少许鸡精。
10.
把蛤蜊倒入锅中煮只开口即可关火。
烹饪技巧
蛤蜊要等汤煮好再放入，不要早放了。
