- 蛤蜊300克
- 姜丝5克
- 料酒8克
- 黄牌沙茶王2勺子
- 盐适量
沙茶蛤蜊的做法
1.
锅里加入油加入葱姜炒香
2.
然后加入沙茶酱王
3.
炒匀
4.
加入一点清水
5.
炒出香味加入个蛤蜊
6.
大火炒至蛤蜊炸开在
7.
在加入生抽炒匀
8.
不停的翻炒
9.
在加入盐
10.
炒了香味加入小葱
11.
不停的翻炒
12.
炒好装盘
烹饪技巧
蛤蜊一定要吐出沙，在炒，不然炒的时候沙很多
