- 鱿鱼1条
- 尖椒2个
- 红尖椒1个
- 胡萝卜半根
- 蒜5瓣
- 白胡椒粉1/2茶匙
- 干辣椒10克
- 小葱10克
- 盐10克
- 味精5克
- 白砂糖5克
- 味极鲜10克
辣炒鱿鱼圈的做法
1.
鱿鱼切圈，辣椒，胡萝卜切粗条。
2.
小葱，干辣椒切段，蒜切片。
3.
炒锅加适量的水烧开。
4.
鱿鱼圈下锅，迅速焯水出锅。
5.
过一下凉水，滤干净水。
6.
炒锅入适量的色拉油加热。
7.
入葱，蒜，干辣椒炒香。
8.
入尖椒，胡萝卜条翻炒。
9.
入鱿鱼圈。
10.
加入味极鲜，盐，白胡椒粉，味精，白砂糖，翻炒，将调料搅拌均匀。
11.
装盘即可。
