- 鱿鱼1只
- 虾6只
- 牡蛎6只
- 白菜300克
- 豆腐250克
- 粉丝适量
- 金针菇300克
- 油菜4棵
- 胡萝卜半根
- 香菇2颗
一品海鲜锅的做法
1.
所有食材洗净改刀备用
2.
白菜撕成中小片铺底
3.
均匀摆上虾
4.
依次摆上鱿鱼、牡蛎、豆腐、油菜、针金菇、粉丝、香菇
5.
加入适量花椒粉、盐、花雕酒、大骨汤，大火烧开后小火加热两分钟即可。
烹饪技巧
如果没有大骨汤，可以加清水
