菜品口味：咸鲜
制作步骤：
1. 主材备好。
3. 荷兰豆洗净撕边备用。
4. 锅放水烧开后，撒入1茶匙盐，将荷兰豆焯熟捞起，放入凉开水里泡一会，沥干水摆盘。
5. 另锅下油爆香大葱和姜碎，然后把豆瓣酱、蒜香酱放入，继续爆香。
6. 倒入海参翻炒入味。
7. 然后把蛋液倒入。
8. 炒至蛋液凝固装盘。
菜品口味：咸鲜食材明细：干发海参300克、荷兰豆100克、鸡蛋2个、红蟹籽30克、大葱15克、姜15克、豆瓣酱1汤匙、蒜香酱1汤匙制作步骤：1. 主材备好。2. 海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份；大
