鱼生酱油︱名堂刺青

主料

• 三文鱼 (150g)
• 北极贝 (4片)
• 鲜鱿鱼 (4片)
• 鲜螺肉 (4片)
• 鲜虾 (6只)

辅料

• 青瓜 (1根)
• 凉拌海藻 (适量)

厨具 其它 分类 常见菜式家常菜凉菜海鲜其它生鲜十分钟简略难度

• 起首预备好资料
• 将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼次序摆进盘中；
• 三文鱼片卷成玫瑰花型，码进盘中；
• 用青瓜片和装潢叶子装点；
• 取凉拌海藻适量放进小碟中；
• 在味碟中倒进适量鱼生酱油；
• 在另一味碟中挤进少许青芥辣
• 调匀后蘸食海鲜即可。

小窍门：

鱼生酱油，殊雅平淡，喷鼻甜可口。与适量青芥辣调匀后蘸食各类鱼生，可以保存原汁原味，同时口感奇特，鲜美之极。