- 三文鱼 (一块)
- 三文鱼洗净,擦干水分,放在锡箔纸上面。
- 撒上黑胡椒
- 撒上茴喷鼻和盐
- 淋上少量橄榄油
- 包好锡箔纸,在上面插几个洞,然后放在有少量橄榄油的平底锅里用小火煎,隔几分钟翻过来煎别的一面
- 好了,出锅,连同锡箔纸一路放在盘子里。由于打开看过鱼又没有全熟,所以卖相不是很好。此次的方才好,有时辰时光长点,焦一点的也不错。
小窍门:
这是用平底锅煎的,假如爱好也可以放在烤箱里面烤,不外时光要长些,并且小我感到用烤箱做的鱼,腥味会比拟到,仍是煎的简略又便利。我感到这种做法差未几可以说是原味三文鱼了。