蓝莓酱三文鱼

主料

• 三文鱼 (2块)
• 蓝莓 (20克)

辅料

• 葱姜蒜
• 盐糖 (3克)
• 黑胡椒 (3克)
• 红酒 (2勺)
• 生抽 (1勺)
• 鸡精 (1匙)
• 橄榄油 (1勺)
• 凉黄油 (20克)

厨具 炒锅 分类 海鲜西餐咸鲜烤数小时通俗难度

• 三文鱼洗净，参加葱姜蒜。
• 参加红酒，生抽，鸡精，黑胡椒粒，盐糖和橄榄油腌制半小时。
• 烤箱预热190度，进烤箱烤40-50分钟。
• 完成后，往失落底部鱼皮，表层葱姜蒜待用。
• 葱姜蒜爆锅，参加蓝莓翻炒，参加水小火煮5分钟。
• 参加红酒，起锅前参加一块凉黄油熔化即可。
• 酱汁过滤，只取汁液。
• 浇在三文鱼上即可！
• 搭配一个凉拌时蔬，配上烤土豆，就是一顿养分丰盛午餐哦！