三文鱼排玉米汤

主料

• 玉米 (1根)
• 三文鱼 (100克)

辅料

• 西兰花 (适量)
• 蒜 (适量)

厨具 炒锅 分类 常见菜式儿童汤羹平淡炖十分钟简略难度

• 预备三文鱼排。
• 参加盐、料酒、黑胡椒提前腌制（我放在冰箱中一上午）
• 锅中放少许橄榄油，煎喷鼻蒜片。
• 参加三文鱼排。
• 煎至肉色变白，略上壳。再次参加黑胡椒粉盛出备用。
• 青玉米剥净皮往须，切成段。另起锅，放进水和玉米段。
• 参加少许橄榄油。
• 参加煎好的三文鱼排。
• 参加适量料酒。
• 少许高汤精。
• 炖至汤汁浓，色白，再参加几粒西兰花略煮出锅即可。

小窍门：

1、三文鱼排肉色变白即可，不要过火往煎。 2、炖汤时，年夜火煮开，转中小火慢炖，必定要煮熟玉米才可出锅。