酸辣三文鱼沙拉

主料

• 三文鱼 (150克)
• 小青瓜 (半根)
• 西芹 (1节)
• 番茄 (1个)
• 紫甘蓝 (1片)
• 细喷鼻葱 (3根)
• 喷鼻菜 (2根)
• 洋葱 (半个)
• 柠檬 (1个)

辅料

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• 将洋葱往皮切丝。
• 将西芹用削皮刀削往皮。
• 将西芹切成段后切成丝。
• 将小青瓜对半切后斜切成片。
• 细喷鼻葱切成寸段。
• 喷鼻菜切成寸段。
• 将番茄切成四瓣，往籽，切成细丝。
• 柠檬切成角。
• 紫甘蓝切成细丝。
• 将三文鱼切成丝。
• 在姜蒜泥中参加辣椒仔。
• 参加雀巢美极鲜酱油。
• 参加鱼露。
• 参加白糖将酱汁充足拌匀。
• 将所有蔬菜、三文鱼参加酱汁拌匀即可。
• 将沙拉装进盘中，撒上少许白芝麻即可。

小窍门：

1.为了使蔬菜的口感更为爽脆，可以先将蔬菜放进冰水中泡20分钟。2.可以依据本身口胃参加少许橄榄油或者喷鼻油。