三文鱼螺旋面

主料

• 三文鱼 (一片)
• 意年夜利面 (适量)
• 橄榄油 (适量)
• 水 (适量)

辅料

• 罗勒叶 (少许)
• 淡奶油 (适量)

厨具 平底锅、煮锅 分类 意面外国美食鱼喷鼻煮半小时简略难度

• 三文鱼洗净后两面放进少许盐腌制15分钟。
• 然后平底锅放进少许油加热后将三文鱼放进锅里小火煎，先煎鱼皮部位洒上少许的黑胡椒粉。
• 鱼皮煎的金脆后背面煎鱼肉部位，也是洒上少许黑胡椒粉。
• 鱼肉部位煎至金黄色而鱼肉熟透即可，避免将鱼肉煎过分了否则口感就不嫩。
• 在煎鱼时锅里放进适量的水烧开后放进少许盐，将意年夜利面放进煮熟。
• 然后将意年夜利面捞出放进平底锅里翻炒几下，参加少许的干罗勒叶。
• 再参加适量的淡奶油。
• 小火翻炒至剩下少许淡奶油汁即可关火。