超霸馅饼

主料

• 面粉 (200g)
• 猪肉馅 (50g)
• 鲅鱼 (50g)

辅料

• 葱花 (适量)

厨具 搅拌机、平底锅 分类 主食咸鲜煎一小时简略难度

• 鲅鱼往骨，用搅拌机打成馅。鲅鱼馅，猪肉馅，各类调料和在一路，拌匀。
• 面粉里参加适量温水，和成面团。盖上盖，防止面团变干。静置15分钟。
• 把面团摊成面饼。
• 在面饼上参加肉馅，葱花。
• 由一边向另一边卷成一条，盘起，做成圆饼。(哈哈，露馅儿了。)
• 平底锅里放油，饼，两面煎至金黄色。
• (由于饼太厚，担忧煎不熟，半途加了点儿水)盖上盖，焖至水干。
• 完成。