味道鲜美的鳕鱼饺子

主料

• 韭菜 (200克)
• 鳕鱼 (一块)
• 鸡蛋 (一个)

辅料

• 面粉 (250克)

厨具 汤锅、煮锅 分类 小吃主食咸鲜煮半小时通俗难度

• 面粉和成团,醒20分钟。
• 韭菜切末。
• 鳕鱼往骨,切成小丁,放热油里滑一下。
• 和韭菜搅拌在一路,参加盐.味精.油搅拌平均。
• 打进一个鸡蛋,饺子馅就拌好了
• 面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
• 包进调好的馅。
• 饺子就包好了。
• 包了很多多少。
• 锅里放水,水开后下进包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。
• 饺子出锅了,尝一下。
• 吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。

小窍门：

煮饺子时一次不要放太多,轻易煮烂.