- 鲫鱼三条
- 青椒适量
- 菜籽油适量
- 开水适量
- 新鲜辣椒少许
- 姜片少许
- 大蒜两个
- 小葱适量
- 料酒少许
- 盐少许
- 豆油少许
- 豆瓣酱少许
葱香鲫鱼的做法
1.
洗菜
2.
切菜
3.
切菜
4.
鱼身上开口
5.
腌制半小时用料酒
6.
两面炸到金黄
7.
炸好放盘
8.
放下姜蒜豆瓣酱炒香
9.
加入开水，放盐，豆油，新鲜辣椒，盖上锅盖小火闷十五分钟
10.
加入葱段，青椒，收汁，三五分钟即可
11.
起锅散点小葱，完成，
