- 蟹脚500克
- 小米椒50克
- 盐适量
- 花椒适量
- 米酒250毫升
- 食用油100毫升
- 大蒜头50克
- 生姜适量
- 八角适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 老抽适量
香辣蟹脚的做法
1.
把大蒜，生姜，辣椒准备好。
2.
蟹脚洗净，敲裂
3.
下油
4.
中小火烧出香味
5.
倒入蟹脚翻炒。
6.
倒入米酒，老抽，白糖，盐，胡椒，八角等。
7.
翻炒均匀后，盖锅盖闷煮一下入味。
8.
收汁出锅
香辣蟹脚成品图
