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香蒜蒸虾

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-08 04:31:54    作者:美食天下    浏览次数:507    评论:0
导读

第二次做,哈哈,不足之处,水少了,粉丝没有第一次做的好吃。主料虾250克粉丝150克辅料蒜7瓣葱1根酱油适量鸡精1勺盐1勺第二次做,哈哈,不足之处,水少了,粉丝没有第一次做的好吃。主料<ul><li><p align="center"></p>虾250克</li><li><p align="center"></p>粉丝150克</li></ul>辅

第二次做,哈哈,不足之处,水少了,粉丝没有第一次做的好吃。主料
  • 虾250克
  • 粉丝150克
辅料
  • 蒜7瓣
  • 葱1根
  • 酱油适量
  • 精1勺
  • 盐1勺

香蒜蒸虾的做法

1.

粉丝泡10分钟左右

2.

虾去虾线,然后北部开刀,再轻轻拍断筋

3.

每一只像这样

4.

粉丝捞起,摆盘,底下一层平铺,上面一层都放中间

5.

摆盘

6.

蒜加鸡精,盐,搅碎

7.

分别放入虾背,如图示

8.

放入锅里蒸5分钟

9.

然后开始浇酱油,可以每隔1分钟浇一次,共浇3次即可

10.

切记,酱油可以加水混合后浇,不用太多酱油,加的水建议约半碗

烹饪技巧

酱油无需太多,水记得多点,粉丝才好吃

 
(文/美食天下)
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