- 黑鱼片若干
- 香葱一小把
- 红色尖头辣椒3个
- 蒜两瓣
- 姜一块
- 花椒一小把
- 鲜辣粉适量
- 黄酒适量
清蒸黑鱼的做法
1.
在盘底放适量水（不可过多）将生鱼片铺满盘内，放入切好的姜丝、尖头辣椒、蒜、花椒，再撒上适量胡椒粉，倒入适量黄酒，再放一小把葱在上面
2.
准备好一蒸锅，倒入水，盖上盖子，用大火煮至锅内水沸腾后再蒸15分钟
3.
鲜辣鲜辣的清蒸黑鱼就完成啦(≧∀≦✌)
