- 鱿鱼2个
- 油50毫升
- 盐5克
- 孜然粉少许
- 辣椒粉少许
- 芝麻适量
- 葱1段
- 味达美2勺
- 料酒4勺
- 黄酱2勺
- 花椒10粒
- 麻椒15粒
- 蒜4瓣
- 姜两片
香辣鱿鱼的做法
1.
买来的鱿鱼处理干净，内脏，软骨，皮，鱼嘴清理干净
2.
把鱿鱼切条
3.
准备葱姜蒜切好备用
4.
烧油，倒入鱿鱼条，放入少许料酒去腥，炒至8分熟装盘
5.
半成品装盘备用
6.
起锅烧油，放入花椒，麻椒，葱姜蒜爆香
7.
倒入鱿鱼，放入黄酱，味达美，盐爆香！
8.
酱爆香后放入孜然粉，辣椒粉，芝麻，翻炒准备出锅
9.
成品出，美味的香辣鱿鱼就出锅咯
烹饪技巧
喜欢辣喜欢鱿鱼的小伙伴看过来，动动你的小锅铲给你的餐桌上添加一道美味的的香辣鱿鱼吧！让你爱不释嘴哟
