- 龙利鱼一条
- 盐适量
- 蒜蓉适量
- 鸡蛋一个
- 面包糠适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
- 欧芹碎适量
肉质鲜嫩，无骨无刺的香烤鱼柳的做法
1.
鸡蛋打散后加入蒜蓉、橄榄油搅拌
2.
龙利鱼洗净后用厨房纸吸掉水分，在鱼的两面撒上胡椒粉跟盐，稍微腌制片刻
3.
然后将鱼放到鸡蛋液里滚一圈
4.
再裹上一层面包糠跟欧芹碎，摆入烤盘（如果不是金盘的话烤盘就要铺锡纸，刷橄榄油）
5.
放入长帝烤箱，200度，烤20分钟
6.
烤出来的龙利鱼香嫩多汁可口，可蘸点千岛酱一起吃
烹饪技巧
1:需要提前腌制一段时间，更入味
