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原汁蒸蛤蜊

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-19 11:29:23    来源:中国海产网    浏览次数:482    评论:0
导读

难度:初级 时间:20分钟 主料:蛤蜊500克。 辅料:水适量。 原汁蒸蛤蜊的做法步骤 1.蛤蜊清洗干净。


原汁蒸蛤蜊


难度:初级 
时间:20分钟  
主料:蛤蜊500克。    
辅料:水适量。 
 


原汁蒸蛤蜊的做法步骤 

 

     1.蛤蜊清洗干净。
     
     
   2.锅里加入一点水,蛤蜊隔水蒸制。
     
     
   3.蒸至蛤蜊壳开立即关火。
     
     
   4.取出装盘食用。


烹饪技巧
1 蒸至蛤蜊壳开的时候立即关火,火大了蛤蜊肉就不嫩了。
2 蛤蜊汤可以用来做西红柿汤,很是鲜美。

 
(文/小编)
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