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炝蛏

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-19 01:12:11    来源:海鲜美食天下    作者:美食天下    浏览次数:1008
导读

来自福建的美食主料蛏子600克红薯粉80克香菇自定菠菜250克菜花100克葱自定辅料盐适量鸡精适量姜片2片耗油适量蒜2小块来自福建的美食主料<ul><li><p align="center"></p>蛏子600克</li><li><p align="center"></p>红薯粉80克

来自福建的美食主料
  • 蛏子600克
  • 红薯粉80克
  • 香菇(干)自定
  • 菠菜(有绿的菜就可以)250克
  • 菜花100克
  • 葱自定
辅料
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 姜片2片
  • 耗油适量
  • 蒜2小块

炝蛏的做法

1.

准备菜花,菠菜,葱

2.

新鲜蛏

3.

清洗好剥壳

4.

加调理

5.

剥好的蛏里面加盐,蒜,耗油,生抽搅拌好放一旁准备清洗青菜等。

6.

清洗

7.

锅里放油

8.

油热了放葱花

9.

在放水和香菇

10.

在烧汤的时候腌制一会儿的蛏放红薯粉搅拌

11.

汤烧开放蛏,蛏放汤里面千万不要搅拌哦!要盖上盖烧开就可以用铲子搅了。

12.

13.

先放菜花,汤沸了在放菜

14.

放菜就不要再盖盖了,一沸就可以关火了!要不菜太熟了就不好看。

炝蛏成品图

炝蛏成品图

 
(文/美食天下)
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