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干贝芙蓉蛋的做法

放大字体  缩小字体 发布日期：2013-09-18 14:27:46    浏览次数：2867    评论：0
导读

干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯！味道鲜美，颜色漂亮咯！ 1.准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。 2.把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。 3.将鸡蛋


干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯！味道鲜美，颜色漂亮咯！

  • 干贝芙蓉蛋的做法第1步
    1.  准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。
  • 干贝芙蓉蛋的做法第2步
    2.  把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。
  • 干贝芙蓉蛋的做法第3步
    3.  将鸡蛋打散，越散越好。
  • 干贝芙蓉蛋的做法第4步
    4.  在鸡蛋里面加入适量的水，搅拌均匀。成鸡蛋液。
  • 干贝芙蓉蛋的做法第5步
    5.  用筛子过滤鸡蛋液。
  • 干贝芙蓉蛋的做法第6步
    6.  这个时候干贝已经蒸好，拿出备用。
  • 干贝芙蓉蛋的做法第7步
    7.  在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟，取出，将蒸好的干贝撒在上面即可。

 
 
(文/小编)
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