主料 黄翅鱼 蟹味菇
辅料 姜片 葱花 黄酒 盐
做法;
1. 蟹为菇，去蒂，洗净备用。
2. 平底锅下油，鱼用厨房纸吸干水分后，放入煎至两面金黄，淋入适量的黄酒。
3. 煎好的鱼放入汤锅，加入姜片，适量的水,大火煮开，入蟹味菇，转中火炖至汤色浓白。下盐，葱花即可。
辅料 姜片 葱花 黄酒 盐
做法;
主料黄翅鱼 蟹味菇辅料姜片 葱花黄酒 盐做法;1. 蟹为菇，去蒂，洗净备用。2. 平底锅下油，鱼用厨房纸吸干水分后，放入煎至两面金黄，淋入适量的黄酒。3. 煎好的鱼放入汤锅，加入姜片，适量的水
