虫草花干贝土鸡汤

主料

• 土鸡 (1只)
• 干贝 (20克)
• 虫草花 (30克)
• 姜 (几片)

辅料

• 无

厨具 电烤箱 分类 汤羹原味烤数小时简略难度

• 虫草花用净水浸泡1分钟，清洗一下，别的加净水浸泡15分钟。
• 干贝用净水浸泡30分钟，往失落上面的杂质。
• 鸡切块洗净。
• 鸡块用净水焯事后，放在锅里。
• 将干贝、虫草花和姜片也放在锅里，倒进泡虫草花的水，再续加净水至锅九分满的地位。
• 将锅放在烤箱里，时光设为2小时，先用200度加热30分钟。
• 待水开后，再将温度降到110度，持续90分钟即可。

小窍门：

原料：土鸡1只配料：干贝20克 虫草花30克 姜几片烘焙：ACA悦世GT400烤箱基层，200度30分钟，110度90分钟1、放进烤箱内的装汤容器须要耐高温的。2、依据本身爱好鸡的软硬度选择烤制时光。3、鸡胸部的肉可以剔下来，别的做炒鸡丝或者鸡肉粥。