蒜蓉粉丝扇贝

主料

• 扇贝 (10个)

辅料

• 粉丝 (少量)
• 蒜末 (适量)

厨具 蒸锅 分类 原味蒸三刻钟通俗难度

• 我买的是新颖的但没时光做，放冷冻了，拿出来放在温水里天然解冻之后，把贝壳洗擦清洁
• 警惕摘失落一面的贝壳，扣除内脏，只留黄色肉肉，把每个都用水流里外冲刷清洁，再放进盘内，每一个上面都滴上几滴料酒腌制10分钟往腥。
• 如图蒜瓣切末，接下来调汁；起锅，放油小火放进蒜末炒喷鼻，依次放进胡椒粉、耗油、盐、味精、少量糖提鲜，盛出用羹匙浇在每一个贝肉上。
• 味道真的很鲜美，眨眼间就被抢吃光了~粉丝后放的 可以沾着贝壳里的汤汁吃，味道也good