西式乌冬面

主料

• 乌冬面 (一包)
• 扇贝肉 (八个)
• 蛤蜊 (五个)
• 鸡蛋 (一个)
• 西红柿 (一个)
• 小巧腊肠 (三个)

辅料

• 喷鼻菜 (一叶)
• 青菜 (一叶)
• 黑胡椒粉 (少许)
• 味精 (一匙)
• 盐 (少许)
• 葱白 (一根)
• 橄榄油 (少许)

厨具 平底锅、煮锅 分类 面条主食咸鲜煮廿分钟通俗难度

• 资料洗洗清洁 聚集下
• 葱白 可以换成洋葱比拟甜
• 青菜叶烫下 摆盘子底
• 乌冬面烫一下 捞出来
• 下点橄榄油炸下小巧腊肠捞出
• 西红柿往皮和葱白切碎，小巧腊肠捞出后爆下葱白下西红柿炒一下。下点水煮烂西红柿再下资料煮熟，并调味
• 煮好资料酱汁，倒下乌冬面搅拌下
• 先用筷子仍是刀叉把面卷放中心配料放旁边，锅底的酱汁再淋在面上
• 几滴油润下锅打个鸡蛋煎一下，熟度按你爱好
• 最后抖洒点胡椒粉提味，洒上喷鼻菜叶碎。一道甘旨的菜完成了

小窍门：

葱白换成洋葱更棒哦