蛤蜊冬瓜汤

主料

• 蛤蜊 (适量)
• 冬瓜 (适量)
• 瘦肉 (适量)

辅料

厨具 无 分类 冬季菜谱原味煮廿分钟简略难度

• 蛤蜊洗净吐清洁沙子，冬瓜往皮后切成块。
• 一点瘦肉切成丝。
• 锅内热水，水开后倒进冬瓜。
• 水再开后参加瘦肉。
• 瘦肉煮熟后参加蛤蜊。
• 水再开锅就熟了，加盐调味即可。

小窍门：

蛤蜊放进水内一启齿就可以了~就关火，煮的太久就不鲜美了~口感也欠好，汤也欠好喝了~里面的蛤蜊捞出来蘸豉油吃很甘旨~