焗烤扇贝

主料

• 扇贝 (适量)

辅料

• 蒜 (适量)
• 白酒 (适量)
• 橄榄油 (适量)
• 盐 (适量)
• 马苏里拉奶酪 (适量)

厨具 电烤箱 分类 常见菜式海鲜奶喷鼻烤廿分钟通俗难度

• 将扇贝壳与肉剥离分辨清洗清洁
• 把扇贝肉放回壳中,倒少许白酒,放蒜末,适量盐,橄榄油
• 撒上马苏里拉
• 烤箱高低管200度预热5分钟，放进扇贝8-10分钟即可