蒜蓉粉丝蒸扇贝

主料

• 扇贝 (4个)
• 独头蒜 (4个)
• 粉丝 (1小把)

辅料

• 色拉油 (适量)
• 生抽 (2小勺)
• 细葱 (1根)
• 料酒 (1小勺)
• 胡萝卜 (2片)
• 盐 (少许)

厨具 其它 分类 常见菜式海鲜热菜咸鲜蒸半小时简略难度

• 扇贝处置清洁用料酒腌制一会，粉丝提前泡软
• 独头蒜压成蒜蓉后，参加热油里关火，炒出蒜喷鼻
• 参加适量生抽搅匀备用
• 扇贝壳用牙刷刷清洁后，在壳里放人适量粉丝和一颗扇贝肉
• 淋上一勺蒜蓉生抽油放人蒸盘里
• 水箱加满纯清水装回机械上
• 把蒸盘放人机械的基层，用旋钮选择原气蒸14分钟，我现实用了12分钟
• 把蒸好的扇贝掏出放人盘了撒上胡萝卜碎和葱花，淋上热油爆喷鼻葱花即可

小窍门：

我用了12分钟，感到仍是有点过了！