- 鱿鱼1条
- 韭菜50克
- 青红尖椒适量
- 葱少许
- 姜少许
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 盐1茶匙
- 白糖1茶匙
- 味精适量
韭菜鱿鱼的做法
1.
鱿鱼一条洗净切条，韭菜50克切段，青红辣椒（尖椒）少量切丝备用。
2.
锅中加水加一片姜煮沸，下鱿鱼十秒变色关火马上捞出。
3.
锅中倒油，放少量的葱姜和青红辣椒煸香。
4.
放鱿鱼，韭菜加2勺生抽，1勺料酒，少量白糖和盐，味精，快速翻炒均匀即可，关火出锅
5.
鱿鱼韭菜，这样炒挺鲜的。
