- 花甲400克
- 指天椒2个
- 黄油10克
- 蒜头6瓣
- 米酒2汤匙
- 小葱适量
四个步骤搞定一盘花甲螺的做法
1.
花甲浸在盐水吐沙30分钟。
2.
将蒜头及指天椒切碎；葱切粒。
3.
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及指天椒炒香。
4.
加入花甲炒2分钟，加入米酒，盖上锅盖煮至花甲开口。
5.
加入黄油拌至融化，洒上葱花，即成。
烹饪技巧
喜欢这道简单家常菜谱的可以点点关注，之后会有更多精彩的食谱做法等着你哟。
