做个海鲜汤,味道鲜美,用时短,5分钟的时间就是一道美味。主料
- 北极虾6个
- 青贝8个
- 嫩豆腐1块
- 冬瓜200克
- 姜末适量
- 盐适量
- 香油少许
冬瓜海鲜汤的做法
1.
我们买来的北极虾,都是熟冻的,而且含有很多的虾籽,带有鲜甜的味道,特别适合煲汤。青贝肉质鲜美,冷冻保存口感也变化不大,所以这两种海鲜很适合囤积一些冷冻备有。
2.
豆腐一块,切小块;冬瓜200克左右去皮洗净切片,再切适量姜末。
3.
做开适量清水,先入姜末,再放入北极虾和青贝。
4.
接着转中火放入豆腐块,煮2分钟再放入冬瓜片,这时候放入少许盐,煮1分钟左右,点上适量香油即可。
5.
这样一道汤,5分钟的时间,肯定妥妥的做好了,味道更是鲜美,而且有豆腐有海鲜还有时蔬,营养均衡。