- 黄瓜300克
- 黑木耳100克
- 小虾100克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 大蒜2粒
- 生抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 鸡精0.5汤匙
黄瓜木耳炒小虾的做法
1.
小虾洗净备用。
2.
黄瓜洗净后切片。
3.
锅中热油爆香蒜米把虾倒入翻炒。
4.
炒至虾变红后盛出。
5.
把黄瓜倒入翻炒。
6.
把洗净泡发的木耳倒入锅中。
7.
加入适量盐。
8.
淋适量生抽。
9.
加入一勺鸡精。
10.
把之前炒好的虾倒回锅里。
11.
最后淋适量蚝油即可出锅。
烹饪技巧
黄瓜和木耳都是容易熟的，可以一起放入快速翻炒至熟即可。
