虾皮黄瓜面条汤

主料

• 黄瓜 (一根)
• 虾皮 (一小把)
• 鸡蛋 (一个)
• 面条 (适量)

辅料

• 年夜葱 (少许)

厨具 炒锅 分类 汤羹夏日菜谱平淡炖十分钟简略难度

• 黄瓜、年夜葱切丝，鸡蛋打成蛋液。
• 起油锅，用虾皮爆锅，然后放进?黄瓜略炒，然后添水和适量的盐，滴一滴酱油开端炖。
• 黄瓜很轻易炖烂，所以锅开之后转小火，倒进蛋液，一边倒一边搅拌，就酿成蛋花了，然后撒上葱花，配上煮好的面条即可。

小窍门：

由于我是过后?把菜汤用摒挡机打成糊糊趁便就能把虾皮打坏，所以就直接如许做了，否则要事先把虾皮打坏再做呢~~~话说是看到一篇美食帖说用虾皮直接爆锅要在汤里撒上虾皮加倍鲜美~良多宝宝的辅食，初期我都是做好之后用摒挡机打成糊糊喂给宝宝的，这种比拟合适10个月以下的宝宝，10个月开端，宝宝的牙牙也长了良多出来，于是开端锤炼他的品味才能，开端像剁饺子馅那样的做一些烂粥或者面条，以及蔬菜饼一类的。