黄瓜炒虾仁

主料

• 黄瓜 (300克)
• 红椒 (适量)
• 姜 (适量)
• 生抽 (适量)
• 精盐 (适量)

辅料

• 对虾 (150克)
• 蒜 (适量)
• 玉米淀粉 (适量)
• 料酒 (适量)
• 食用油 (适量)

厨具 炒锅 分类 常见菜式热菜小满家常菜平淡炒廿分钟简略难度

• 食材。
• 黄瓜切小丁。
• 虾子往壳后，加少许淀粉和盐拌匀。
• 切好洋葱丁、姜丝、红椒块。
• 锅里进油，炒喷鼻姜、洋葱、蒜。
• 参加虾仁，滴些料酒，小炒。
• 参加黄瓜炒匀。
• 参加1小匙生抽。
• 参加精盐和红椒炒匀即可。
• 装盘。

小窍门：

1、黄可切小丁，炒的时光不消过长，就会脆爽。2、虾仁可以滑炒熟后装出来，如许虾仁不轻易老了。